REPOSTERÍA FINA SIN GLUTEN. REF. 00022

REPOSTERÍA FINA SURTIDA

Ref. 00022

Sin Gluten.

Envase: Caja y 4 Bandejas de 15 unidades surtidas.

Unidades: 60

Peso: 1025 gramos.

Peso neto: 1000 gramos.

CLASES A ELEGIR:

1 TOCINOS DE CIELO

SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN FRUTOS SECOS.

Textura suave y sabor intenso a yemas.

Ingredientes:Azúcar, YEMAS, Agua, HUEVOS, y Vainilla.

2 TARTALETAS DE CHOCOLATE CON FRAMBUESA

SIN GLUTEN.

Rellenas mermelada de frambuesa y crema de margarina. Decoradas con un punto de Mermelada de Frambuesa y fideos de Chocolate. 

Margarina: Aceites Vegetales (Palma; totalmente hidrogenada, SOJA, Girasol en porción variable, Agua, Emulgente (E475, E471, Lecitinas), Acidulante (Ácido Cítrico), Conservador (E202), Aromas; Colorantes (Carotenos). Porcentaje de Grasa: 80%). Azúcar, Jarabe de Azúcares, HUEVOS y Vainilla.. Mermelada de frambuesa.

3 TARTALETAS DE CHOCOLATE Y ALBARICOQUE

SIN GLUTEN.

Rellenas de Mermelada de Albaricoque y Crema de Margarina de Chocolate. Decoradas con fideos de chocolate.

(Azúcar, Grasa Vegetal hidrogenada, cacao desgrasado, emulgente (E-322), Aroma (Vainillina) y agente de recubrimiento (E553b)). ((Aceites Vegetales (Palma; totalmente hidrogenada, SOJA, Girasol en porción variable, Agua, Emulgente (E475, E471, Lecitinas), Acidulante (Ácido Cítrico), Conservador (E202), Aromas; Colorantes (Carotenos). Porcentaje de Grasa: 80%). Azúcar, Jarabe de Azúcares, HUEVOS y Vainilla. Chocolate: (Azúcar, Pasta de Cacao, Manteca de Cacao, Dextrosa, y Emulgente E322, Lecitina de Girasol).

Mermelada de Albaricoque:

4 PASTA DE ALMENDRAS

SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

Ingredientes: HARINA DE ALMENDRAS, Azúcar, CLARA DE HUEVOS y Vainillina.

5 PETISÚ DE CREMA Y CHOCOLATE

SIN GLUTEN.

Ingredientes: Almidón de maíz, Agua, HUEVOS, Margarina Crema: ((Aceites Vegetales (Palma; totalmente hidrogenada, SOJA, Girasol en porción variable, Agua, Emulgente (E475, E471, Lecitinas), Acidulante (Ácido Cítrico), Conservador (E202), Aromas; Colorantes (Carotenos). Porcentaje de Grasa: 80%)). Gasificante ((E500ii, E450ai), Almidón de Maíz), Sal y Vainilla. Relleno: Crema de LECHE: (LECHE, Azúcar, HUEVOS, Almidón de maíz, Vainilla y Conservador (E202). Recubrimiento: Chocolate (Azúcar, Pasta de Cacao, Manteca de Cacao, Dextrosa, y Emulgente E322, Lecitina de Girasol).

6 PLANCHA DE YEMA

SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

Textura esponjosa. Sabor suave a yema y caramelo.

Ingredientes: Bizcocho: (HUEVOS, Almidón de Maíz, Azúcar, Emulgentes: (Agua, E471, E475), Jarabe de Azúcares, Gasificante E500ii, E450ai. Reg. PH (E516, E170, Almidón de Maíz), Vainilla). Relleno y recubrimiento: ((Yema): HUEVOS, Azúcar, Cremor Tártaro, Vainillina, Zumo de Limón y Conservador (E202)). Margarina Crema: ((Aceites Vegetales (Palma; totalmente hidrogenada; SOJA; Girasol en porción variable, Agua, Emulgente (E475, E471: Lecitinas); Acidulante (Ácido Cítrico); Conservador (E202), Aromas, Colorantes (Carotenos). Porcentaje de Grasa: 80%)). Almíbar: Agua, Azúcar, Zumo de Limón y Conservador (E202). Y Brillo neutro.

7 PLANCHA DE CHOCOLATE

SIN GLUTEN

Textura suave y sabor intenso a chocolate y almendras

Ingredientes: Bizcocho: (HUEVOS, Almidón de Maíz, Azúcar, Emulgentes: (Agua, E471, E475), Jarabe de Azúcares, Gasificante E500ii, E450ai. Reg. PH (E516, E170, Almidón de Maíz), Vainilla.  Relleno y Recubrimiento: ((Margarina crema: ((Aceites Vegetales (Palma; totalmente hidrogenada; SOJA; Girasol en porción variable, Agua, Emulgente (E475, E471: Lecitinas); Acidulante (Ácido Cítrico); Conservador (E202), Aromas, Colorantes (Carotenos). Porcentaje de Grasa: 80%)), Azúcar, Jarabe de Azúcares, HUEVOS y Vainilla. ALMÍBAR: Agua, Azúcar, Zumo de Limón. CHOCOLATE FUNDIDO: (Azúcar, Pasta de Cacao, Manteca de Cacao, Dextrosa, y Emulgente E322, Lecitina de Girasol). ALMENDRAS y. Fideos de chocolate: Azúcar, Grasa Vegetal hidrogenada, cacao desgrasado, emulgente (E-322), Aroma (Vainillina) y agente de recubrimiento (E553b) Almidón de maíz, Azúcar, YEMAS, Agua, HUEVOS, y Vainilla.)

8 CHACHEPÓ

SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN FRUTOS SECOS

Textura suave y sabor intenso a yemas.

Ingredientes: Azúcar, YEMAS. Almíbar: Agua, HUEVOS, y Vainilla.

Alérgenos en Negrita

Almacenamiento y conservación:

 Mantener refrigeración o congelación.